UMEKOKO日記

子供達も大人になったので、これからは自分の時間を楽しんで年を重ねていけたらなぁと思います

おやつ&スイーツ

今回は蒸し栗

ご近所さんから、たくさん栗をもらったから〜と栗をいただきました こないだ母から送ってもらった栗でこの秋すでに栗ごはんは食べたなぁ・・ 甘露煮してみるとも思ったけど、みょうばんクチナシの実とやらがいるらしい・・ 結局、息子が 蒸して〜スプーンで…

冷凍マフィンを

以前作ったかぼちゃマフィン 一つ食べたらおなかいっぱいになるので、ちょっとづつ小分けにして冷凍してました 今日のおやつはそのマフィンをレンジで解凍し、生クリームとチョコソースかけたもの 子供たちはおいしいといって食べてました 私は・・太りそう…

ごちそうさまでした!!

}昨日、おともだちの新居へ遊びにいかせてもらいました 夏前にお引越しだったみたい 春のバーベキューから久しぶりに会う子供たちは常にテンション高 訳あって、うちの子供たちの二段ベッドをひきとってもらうことになり、ベッドを持っていくことが目的。 た…

かぼちゃマフィン

10月になりました 今月はハロウィン まだ先ですが、かぼちゃがあったので、お昼にマフィン焼いてみました〜 正確にはかぼちゃ・・ではなく、かぼちゃの煮物 何日か前にかぼちゃを煮たのですが、甘すぎて・・ 甘いもの好きの息子まで、 今日のちょっとあま…

サザエさんういろ〜!

GWに職場のおばさんが名古屋に旦那さんと旅行にいったそうで、お土産にういろいただきました サザエさんの絵がかわいい おやつにいただきました。 おいしかった〜 ういろってそういえば何でできてるんやろ 自分で買ったこと無いなぁ。 前食べたのも確か子…

うわさのロールケーキ!

とうちゃんが珍しくお土産持って帰ってくれました〜 いいものゲットしたから晩ご飯は抜いた方がいいかも というメールが夕方にきて・・ ということは甘いものって思ってたら堂島ロール すごい行列で並ばないと買えないらしいとうわさにきいてたのですが・・…

おやつにいただきました〜!

一緒に働いてる職場の人にいただきました よくわかりませんが、上等なものらしく・・ 私は当然食べたことない 干し柿の中に白あんが入ってます。 甘いもの好きの息子と食べました

たこせん

今日のおやつはたこせん 久しぶりに家でたこせんしました こどもたち、大喜びです 娘はあおのりがきらいなので、ソース&マヨネーズに天カスのみ あおのりあるほうが見た目もいいし、おいしいのにね〜

噂のキャラメル

勤め先で、北海道に旅行に2週間いってた先生に、あの生キャラメルをいただきました〜 限定で、並んで買わないと手に入らないらしい 結構な時間、回数を並んで買ってきてくださったようです。 みんなになので、1人1粒づつ。 チョコ味もいただいたので、1…

親子のひよこ

お友達が九州に遊びにいってきたと、お土産を持ってきてくれました〜 右が普通サイズのひよこまんじゅう 左は大きなひよこまんじゅう すごい大きいです まんじゅう好きの息子、喜んでます ありがとう〜

二人でパン作り

良い天気だったのですが、娘が先日ある部分を強打したため、歩くと痛いようなので、 今日は公園は中止。 外に出たのは買い物くらいで、お家でおやつに娘とパンを焼いてみました。 パンといっても、パン用のミックス ホットケーキミックスと同じで、粉に卵と…

大きい!!

ご近所さんから、たくさん送ってもらったからとおすそわけをいただきました〜 種類はわからないけど、大きくて、甘くて、すごくおいしかったです ありがとう

クッキー焼いてみた

いつも遊びに来てくれるうめこさんのメロンパンクッキーを焼いてみました。 うめこさんのより大きすぎたのか、真ん中が膨らんでないので、見た目ちょっと違うような・・ あまりお菓子を手作りしない私でもほんとに簡単にできました〜 メロンオイルはないので…

お彼岸でもないのに

以前からおはぎが食べたいと息子がいっていたので、 昨日のおやつにつくってみました。 昨年の秋に実家へ帰ったときに少しもち米をもらって帰って来て。 普通のお米ともち米を同量混ぜて炊き・・ 麺棒でついてつぶして、あんこ(市販のものですが)で包みま…

大学芋

先日、田舎に帰ったときにもらったさつまいもがあったので、 昨日のおやつに大学芋をしてみました。 めんどうだったので、油で揚げず電子レンジでチンして作ってみました。 その後、フライパンに油をひいて炒めてたれをからめ、黒ゴマふりかけてできあがり〜…

1日早いハロウィン?

色々事情があり、今日は子供達にケーキを買ってあげる約束になりました 家から一番近いケーキ屋さんにスイミングの帰りに寄って4個購入。 息子が選んだケーキです そういえばハロウィン この時期にしか置いていないだろうなぁというケーキがいくつかありま…