UMEKOKO日記

子供達も大人になったので、これからは自分の時間を楽しんで年を重ねていけたらなぁと思います

料理

お肉食べたー!

先日結婚記念日でした。 お昼は焼き肉屋さんでランチ エビフライと焼き肉の松花堂弁当 味噌汁と食後のコーヒー☕もついてました 父ちゃんは ハンバーグとエビフライのセット! サラダと味噌汁、食後のコーヒーついててご飯はおかわり無料! メインがエビフラ…

今年も一年あっと言う間でした

気がつけば年末 大晦日 毎年一年が早くて… こないだ初詣行った気がする 今年はBarn-Gフィットネスに通って楽しく運動し 息子も就職してお弁当が一つ増えたり 島根の母が4年ぶりに遊びにきたり ちいのすけの病院通ったりといつもと違う一年やったけどそれで…

レモンクリームパスタ作ってみた

父ちゃんが山岳会の方から無農薬のレモンを頂いてきたので、娘とネットで調べてランチにレモンクリームパスタを作ってみました 多分やけどお家のレモンの木になった物やと思います。 なので国産無農薬! 皮も安心して食べられる! いつもみてるレモンと形も…

家のハロウィンは

今年のハロウィンはやっと行動制限無しになりました。 3年ぶりだからか韓国の梨泰院で痛ましい事故が起きました。 お悔み申し上げます。 我が家のハロウィンはモンスターハンバーグを乗せたナポリタン! 目玉を青に着色してんけど… ムシューダのキャラクタ…

コストコサーモンで

我が家は生のサーモンがみんな好き 娘はずーっとコストコの大きなサーモン買ってーと言ってたのですが、大きいだけあってお値段もなかなかなので買う勇気がなかった 初めて生サーモン買ってみました! 大きい! この大きなサーモンでやってみたかったことが……

コストコのチーズで

先日行ったコストコで大きなチーズをかったのですが オレンジと白のまだらになったチーズと白のチーズ半分ずつ。 スライスされてるけど個包装ではなくこんな感じ ピントぼけてる 一枚一枚の間に紙が挟んであります。 量が多いので半分は冷凍しました。 ハン…

今年は手抜きーのハロウィン

息子はいないし、父ちゃんは土日山岳会。 娘はバイトだったのでハロウィンやけど、今年はもういいかーって感じに 一人なので図書館いったりウォーキングしたり。 ご飯も全然で… モッツァレラチーズのおばけ と言ってものりで目をくっつけただけやし マヨネー…

無人販売所の餃子買ってみた

話題になってる無人餃子販売所が近くにできてたので気になってて買ってみました 冷凍餃子、2パック36個で1000円 本当に誰もいません 代金は貯金箱のでっかいのが置いてあるだけ❗ おつり無しの現金支払いのみです。 ガッツリ系の餃子でおいしかった すぐ買え…

来年は普通の生活になりますように

今年一年、自粛自粛 すぐに治療薬、ワクチンができて収まるだろうと思ってた今年の始め… 年末の今、全然収まるどころか東京は新規感染者1300人超えたとか 慣れてしまって気が緩んできてるのか… 初詣も分散してとかいわれてるし。 そんな中でもうちの子達は関…

20年経ってのクリスマスは

子供達が大きくなって、息子がいないクリスマスはあっても、イブかクリスマスには家族揃ってご飯食べてました 今年は息子も娘もイブとクリスマス両日いない… 20年ぶりにまた夫婦2人のクリスマスとなりました なので急遽23日にクリスマスご飯にしてチキン食べ…

ハロウィン!満月!

今年のハロウィンは自粛 子供達も息子はバイト、娘は夕方に友達とJO1のプリクラ撮りに行くだけっていうので久しぶりに家族揃ってご飯! なので 母ちゃんなりに頑張ったー! ゾンビのミートローフ! ハロウィンバージョンのおにぎりと指ソーセージ! プリクラ撮…

ステイホームでラーメン

学校もなく、遊びにもいけず3つ掛け持ちしてたバイトも2つは全くないので1店舗だけになって家にいることが多くなった息子。 昔してたDSやらPSPやら引っ張り出してしてみたり。 時間があるなら部屋の大掃除すればいいのにそれは2人ともしない… それなら好きな…

久しぶりにたこ焼きー!

今日は珍しく、息子も娘も一緒に晩ご飯食べられるというのでたこ焼きー! 家族揃ってごはん食べる機会はどんどん減ってるのでたこ焼きをみんな揃ってなんて何年ぶり? 子供たちは友達とタコパはしてるけど親と一緒にって久しぶり過ぎて息子も たこ焼きって珍…

令和元年の大晦日

12月に入ってから仕事が休みの日に少しずつしてた大掃除も無事に間に合い年内に終わらせました 息子と娘は大晦日の今日までバイト。 娘はいつものバイト先は年末年始は休みなので、去年雇ってもらったお寿司屋さんで昨日今日はバイト。 元旦と4日は今年同様…

娘の念願の牛トロフレーク

娘が中学生の時から取り寄せたいと願ってた牛トロフレークを取り寄せてみました! 何かのネットで観たらしい。 あつあつのご飯に凍ったままのせて付属のタレかけて食べます。 お肉おいしー! 口の中でとろけます! このカップが2個です。 1つに5人分(タレが…

おせち完成!

今年はこっちでお正月 大したことはしてないけど、息子が好きやし、季節の行事は楽しみたいので簡単なおせちを 大掃除も12月に入って仕事休みの日にちょっとずつ済ませ、後はキッチンのコンロして終わり 息子は今年も相変わらず大晦日までバイト。 そして今…

七夕の日ごはん

七夕ってご飯何したらいいんやろ?って毎年思う 七夕っぽいって何 七夕ゼリーとブダしゃぶサラダとミートスパゲティ サラダにおくらだけのっけた

水出し緑茶!

緑茶って冬にしか自分で入れて飲まないので、頂いたものや冬に残ったお茶の葉を冷凍庫に入れっぱなしになり期限がきれそうになります 緑茶って時間たつと緑ではなくなるので、お湯入れてすぐ飲むものと思ってました。 でも、ペットボトルの市販のものって緑…

サツマイモパンと餃子

今日は寒いし、雨やし ひさしぶりに家でまったりモード。 先日もらってきたサツマイモを炊飯器で蒸かしてペーストにし、パン焼いた パン生地にサツマイモペースト広げて巻き込んで、パウンドケーキ型に入れて焼いて。 食パンにしたかったけど、うまくいかず …

スティックブロッコリー

スティックブロッコリーっていう名前のブロッコリー初めて買ってみた。 普通のブロッコリーより茎が長い 茎も食べれるというこで今回初めて買ってみた。 サラダにしただけやからゆがいただけですが、茎の部分も食べられたす。 アスパラガスみたいなかんじ。

今年のハロウィンご飯はー

カレー パプリカを顔にして、目玉の玉子 世間では仮装楽しんでるようですねー! 若かったらなぁ 若い時にはなかったイベントです

秋ごはんー!松茸ー!

昨日、父ちゃんが仕事中に道端で松茸売ってたからと買ってきてくれました 今年は熊がでるから松茸取りにいけないと田舎の母が言ってたので、今年は食べられないだろうと思ってたのですが キノコ類が嫌いなのに買ってきてくれたことにびっくり 自分はあえて好…

ローストビーフ丼してみた!

子どもたちがテレビでみて食べてみたいと言ってた今流行りのローストビーフ丼 なかなか近くにそんなん出してるお店ないので、家でしてみたー イオンで買ってきたローストビーフのっけただけやけど 十分おいしく、贅沢感〜 お腹いっぱいなりました

広島焼きまねてみた!

先日、ナオトのライブで広島行った時に食べた広島焼き、家でまねて作ってみたー こがしねぎー! 広島焼きにイカフライもいれたよー! 大阪のと違ってひっくりかえすの難しい ソースぬって、ネギ山盛りのっけてマヨネーズ そしてバーナーでネギ炙る こがした…

ひな祭りー!

仕事は休みだったので、いい天気だったから洗濯2回回してマット類も洗って布団干して。 コンロも掃除して、家のことしてから公園にウォーキングへ。 一時間歩いたー! 天気いいし、寒くないし気持ちよくあるけた 今日の晩御飯はちらし寿司とうどん そしてロ…

ホットプレートでチーズフォンデュ

父ちゃんが友達と遊びに出ていない。 そして珍しく、日曜日にバイト休みの息子。 なので、今夜は息子リクエストで娘も大好きなチーズフォンデュ 息子はバイト始めてから日曜日に休みは初かも 久しぶりにイッテQみるわーっていうてる ピザ用チーズに片栗粉ま…

カクテキでビビンバ

モラタメさんかたいただいたカクテキと韓国のり 早速ビビンパにしてみました ひき肉を焼肉のたれで炒めて、ほうれん草のナムルにもらったカクテキと目玉焼き 一緒に韓国のり巻いて食べたらおいし〜 細切りなので、よく浸かってておいしかった〜 娘が韓国のり…

今年も指ウィンナーご飯

今年のハロウィンご飯はハヤシライス そして指ウィンナー。 変わり映えしないけど5本並べてみた。 息子はハロウィンの昨夜もバイト。 今夜もバイト。 頑張ってるようです。 スイートポテトも作ったー ちょっと柔らかすぎたけど ハロウィン終わって、次はク…

久しぶりの松茸ー!

田舎の母が父から教わってた松茸の城に行ってきたらしく、こんなに大きな松茸送ってくれました 何年かぶりの松茸ー 息子と私は喜んでいただきます キノコが苦手な父ちゃんは香りだけ。 あまり好んでキノコをたべない娘ですが、そんなに珍しく、高価なものな…

今年の七夕も雨

今年の七夕も雨 願い事はなかなか届きそうにありません 毎年七夕らしいご飯って何?って考えてるような… たいしたことはできないけど、巻きずし サラダ巻き かつおのたたきとお吸い物にしました 去年のを見返してみると、去年はいなり寿司作ってた クックパ…