かぼちゃケーキ

島根のおばあちゃんが作ったかぼちゃ
先日もらって帰ってきたので、かぼちゃを混ぜてケーキ焼いてみました

レシピはこちらを参考にして

シフォンケーキの型じゃないからか、真ん中がなかなか焼けない・・
３０分では生っぽいので、ちょっとづつ焼いて、結局４５分くらいは焼いたかも。
でも、やっぱり納得いかず・・・
かぼちゃの量を多目にしたのがあかんかったんかなぁ・・
甘くて味はやねんけど、生地が。。

それでも甘いからか、子供達はおいしいといっ食べてくれてました(⌒_⌒;

ケーキってむずかしい・・・