息子が風邪をひいて、熱と咳・・・
学校休みました
あまり食欲がないようなので、プリンを作りました。
めんどうなので、どんぶりで大きなプリンを
いつもすがはいり、なかなかきれいにはできないのですが、
今日は最初から最後まで弱火
ちょっと早い目に火からおろし、余熱でちょうどいい感じにうまくいきました
食べる前に撮ればいいのに、３人分お皿に分けて食べた後ですが・・・
牛乳500ｃｃにタマゴＬＬを３個、バニラエッセンス少々
砂糖水でカラメル作って
鍋にどんぶりの下から３センチくらい水をはって蓋をして弱火で蒸すだけ。
分量はいつも適当なのですが、今日はいつもよりおいしくできたので、書き残しとこう
